Что модно в год козы

Блюда из качественных и свежих продуктов. Коза привередлива.

Из напитков приветствуются: молочные коктейли, горячий шоколад и ореховые ликеры (для мужчин), ягодные наливки (для женщин).

Закуски для праздничного стола в год Синей (Зеленой) Деревянной Козы: самые разнообразные фаршированные овощи с грядки. Перец или помидоры вполне подойдут, можно приготовить фаршированные яблоки.

Салаты: привычная “селедка под шубой”, но с сыром и красной икрой, корейской острой морковкой. любые салаты из зелени и овощей, фруктов.

Можно приготовить тарталетки. Главное, чтобы они были с творогом или козьим сыром.

Из горячих блюд отлично подойдет мясо по-французски. И вкусно, и празднично. Все блюда с грибами и овощами.

На десерт: все торты с “молочными начинками” (птичье молоко, к примеру или творожный тортик).

Рецепты всех этих блюд можно прочитать здесь.

2015 год считается годом козы, барана, овцы. Чтобы ответить на вопрос, что приготовить на год козы необходимо установить, что любит коза кушать. Известно, что она капризна в еде, но не прихотлива. Коза – травоядное животное. Для новогоднего стола можно приготовить салат из корнеплодов, которые предпочитает коза – картофель, свекла, морковь, брюква, турнепс и др. Используется в рационе капустный лист, огурцы, помидоры и др.

Кормовые злаки – отруби, овес, ячмень, кукуруза и др. Бахчевые культуры, например, арбуз, дыня.

В зимнее время дают козе каши. Также коза любит горячую воду, так как температура ее тела значительно выше, чем у человека. Некоторые козы едят рыбу. Таким образом можно составить примерное новогоднее меню, которое практически не отличается от нашего повседневного. Единственное, что в ее рационе нет мяса, но можно заменить на рыбу.

Новогоднее меню в год козы, пожалуй вполне подойдет из ранее данного моего ответа на большом вопросе: Как подготовиться за 2 часа к Новому году? Как все успеть?, но также можно и дополнительно добавить и другие продукты, например: морковь с чесноком или свекла натертые на мелкой терке, запраляется майонезом или сметаной. Салат ” Перуанский” готовится из моркови -1 шт., свеклы -1 шт., кукурузы консервированной -200 гр.,картофеля -2 шт., репчатый лук -1 шт., растительное масло, петрушка,соль, уксус 9% -1/3 ч.л. отварные картошку и морковку нарезают кубиками, а свеклу измельчают на крупной терке. Добавляют кукурузу, лук,уксус и заправляют маслом и салатик готов. Подойдут салатики из свежей зелени с кедровыми орешками, но следует помнить, чтобы зелень не потеряла витамины ее нужно не резать, а рвать руками. На гарниры можно приготовить что-то из капусты с рыбкой, тушеные баклажаны, рагу из цветной капусты, зразы из капусты и фасоли,запеченую брюкву с овощами, перец фаршированный овощами и т.п. Можно испечь пироги с капустой вместо хлеба. Необходимы и молочные продукты, возможен молочный коктейль. На новогодний стол можно поставит козу из фарфора, а перед ней положить не много кашы в маленькое блюдце и налить не много горячей воды, но не кипятка. Арбуз на новогоднем столе приветствуется. Я бы мясо вообще не готовила в этот год, учитывая рацион козы.

Поскольку козочка предпочитает растительную пищу и зелень,на столе должны преобладать свежие салаты и фрукты. Запеченное мясо или шашлыки не приветствуются,но уж если в вашей семье не могут обойтись без мясных блюд на новогоднем столе,тогда лучше запеките курицу. А к ней непременно подайте большое количество гарнира.

Овощи предпочтительно подавать в натуральном виде или с минимальной термической обработкой. Хорошо подойдут для новогоднего стола фаршированные овощами перцы или баклажаны,жюльен из баклажан. Все блюда должны подаваться на подстилке из большого количества зелени.

Помимо зелени и овощей,козлики любят крупы и корнеплоды. Так что ризотто с грибами или овощами также подойдет для праздничного стола.

Из салатов могу порекомендовать “Козленок” или “Козел в огороде”. “Козел в огороде”,на мой взгляд,вкуснее. Однако,можно и тот и другой приготовить,чтобы не мучиться с выбором – козлик порадуется такому изобилию.

Напитки должны быть из свежих фруктов. Например,смузи с вишней,клубникой,бананом или апельсиновый коктейль. Подойдут также соки и морсы. Не магазинные,конечно,а собственноручно приготовленные. Главное,чтобы все было свежим.

Тортики,пирожные могут быть любые,ведь молочные продукты козочка уважает.

Однако,не только на подаваемые продукты и блюда стоит обратить внимание. Убранство стола также имеет большое значение. 2015 год – это год синей(зеленой) козы,потому на столе и в интерьере должны преобладать синие,зеленые краски и их различные оттенки этих цветов. Стихия синей козы – дерево,потому и деревянные предметы на столе должны присутствовать. Считается,что они принесут удачу.

Ну,и главное. Коза- очень игривое,но очень пугливое животное. Потому,встречать Новый Год в шумной компании не рекомендуется. Лучше встретить наступающий год с самыми близкими людьми, с которыми весело,тепло и уютно.

Новый год козы уже скоро наступит)

Праздник медленно стучится к нам в окна.

Что подавать на стол в новый год Козы?

Все знают что коза травоядное животное, именно такие блюда она одобрит на праздничном столе.

Салаты, картофель, хлеб, лук, огурчики, редиска. Шашлык из баранины готовить крайне не рекомендуется.

Пить лучше всего шампанское, вино.

Новый 2015 год уже не за горами, поэтому уже сейчас потихонечку можно задумываться над тем, что поставить на праздничный стол. Не зависимо от того, как Вы собираетесь праздновать Новый год – в узком семейном кругу или большой компанией, стол должен быть обильным. Исходя из вкусовых пристрастий хозяйки года – Козы – блюда предпочтительно ставить на стол вегетарианские. Побольше блюд из сырых овощей и зелени и Вы обязательно ей угодите. Привычные салаты тоже могут быть на столе, но в них могут быть заменены некоторые ингредиенты. Например, вместо мяса в оливье вполне можно положить кусочки рыбы или грибы, а заправить его лучше сметаной. Все молочные продукты тоже очень актуальны для грядущего 2015 года. Аккуратно нарезанные разные виды сыров непременно украсят новогодний стол, ну а молочные коктейли как нельзя кстати подойдут в качестве напитка. Кстати, в год козы в качестве десерта можно предложить своим гостям мороженое. Мясо в год козы лучше на стол не ставить. При желании его можно заменить рыбой. Однако, если Вы праздничный стол без мяса не представляете, то отдайте предпочтение блюдам из курицы или утки. Такой ассортимент козу не обидит. На столе в Новый 2015 год Козы в большем количестве должны присутствовать салаты и закуски. Можно приготовить к примеру, вот такой довольно простой салат из свеклы. Для него нам понадобится:

1. Свекла в количестве 2 штук, столько же куриных яиц
2. Чеснок
3. Грецкие орехи
4. Кунжут
5. Семечки (все это очень понравится хозяйке года)
6. Сметана.

Для начала отвариваем свеклу в течение 45 минут, а потом снимает кастрюлю с плиты и кладем под холодную воду на пару минут. Трем свеклу на терке, кладем в емкость, добавляем потертые яйца, измельченные чеснок, грецкие орехи, а также кунжут и семечки. В салат добавляем сметану, все тщательно перемешиваем. Готовый салат можно украсить петрушкой, укропом или другой зеленью. Такой замечательный салат обязательно придется “по вкусу” Козе!

На новогодний стол лучше готовить легкие блюда из овощей, фруктов и молочных продуктов.

К любимой картошке овощные салаты, предпочтительнее свежие овощи и зелень.

Я например, присмотрела себе рецепт вегетарианского салата, вкусного и сытного: в составе есть капуста пекинская, фасоль, помидоры, огурцы, сладкий перец, лук зеленый, масло оливковое.

Подробно рецепт здесь

Из напитков можно подавать молочные коктейли, они любимы как взрослыми, так и детьми.

Не помешает на стол поставить пирог с капустой, а также с рыбой.

Рыба символизирует успех будущих начинаний, а вот любимая Козой капуста притянет финансовый успех.

В салатах должно быть много зелени, а также нельзя обойтись и без овощей, понятно, почему.

Помните, что Коза очень не любит шума и алкоголя, поэтому празднество должно проходить в спокойной обстановке, а крепкий алкоголь следует заменить на шампанское.