Что сейчас модно есть в нью йорке

Что покушать в Нью-Йорке? Какие есть коронные фирменные нью-йоркские блюда, которые обязательно нужно попробовать в этом городе. Какие рестораны в разных ценовых категориях, разных национальных кухонь представляют интерес для истинного гурмана.

В Нью-Йорке еда представлена на любой вкус: от дешевой уличной до лучших ресторанов мира. Но где они расположены?

Oyster Bar — устричный бар

Устричный бар — культовое место Нью-Йорка, обязательно к посещению для всех любителей морепродуктов. Всегда свежие морепродукты, устрицы ($3 за штуку).

Бар расположен по ж/д путями центрального вокзала Нью-Йорка — Grand Central.

Рынки и фудкорты

Более  бюджетно можно перекусить, купив продукты на местном рынке. Таких рынков в городе несколько. Центральный — Grand Central Market.

В супермаркетах Whole Foods встречается самый широкий выбор готового питания, в т.ч. органических овощей, выращенных без химии. В каждом супермаркете есть также секция готовых соков, смузи, фруктовых салатов, салат-бар с горячей едой.

Лайфхак. В сети аптек Walgreens можно купить фрукты, напитки и некоторые продукты. По сути, американские аптеки напоминают продуктовые супермаркеты.

Deli — магазин, торгующий на вынос. Здесь вам могут приготовить любой сэндвич, закуски и горячие блюда. Вы можете поесть тут же или взять с собой. Магазин чем-то напоминает отечественную столовую.

Kat’s Delicatessen — это самое культовое из всех нью-йоркских deli место, работающее с 1882 года! Находится в Манхэттене, здесь всегда полно посетителей.

Самый популярный здесь — Pastarani Sandwich за $15. На фото, это лишь половина! сэндвича. Бесплатно к нему дают целую тарелку соленых огурчиков.

Уличная еда

Bagels (бублики) — классическая уличная еда в Нью-Йорке. Бублики продаются с лотков, особенно в первой половине дня. Горожане поглощают их в огромном количестве на завтрак. Есть соленые, обсыпанные маком, сладкие с изюмом бублики. Цена $2 а штуку.

Очень популярны Nathan’s Hot dogs — Хотдоги. В бруклинской районе Кони-Айленд с 1916г. существует огромная закусочная этой компании.

Эта уличная еда пришла из Европы от немецких эмигрантов — крендельки с солью (Pretzels). Продаются в уличных ларьках и стоят $3.

Gyro — та же самая шаурма, только по-американски. Продается на улице вот в таких киосках. Еда халяльная, т.е. используется курятина или баранина.

Гамбургеры. Гамбургер в США прошел большую эволюцию от обычной закуски, которую мы привыкли поглощать в Макдональдсе, есть гамбургеры в дорогих ресторанах за $25/шт.

Вкусные гамбургеры можно отведать в Bare Burger или в сетевом ресторане Shake Skack.

Дайнеры

В таких ресторанах можно увидеть американскую классику общепита наяву. Дайнеры отличаются небольшими скамеечками, разделенными между собой. Всё это вы не раз видели в американских фильмах.

Здесь можно заказать себе непритязательную еду. Дайнеры обычно работают круглосуточно, но каких-то экстравагантных блюд вы здесь не найдете.

На завтрак можно заказать яичницу с тостами или омлет за $5-7. С 11 утра можно заказать рыбу, креветки, мясо и горячие блюда.

Мексиканская еда

Любителям южных и более острых блюд стоит обратить внимание на мексиканскую еду. В Нью-Йорке не так много мексиканских заведений.

Самые популярные заведения:

• Los Tacos №1 — самый крутой мексиканский ресторан, расположенный на рынке Челси Маркет. Недорогая еда
• Taco Bell. Это сетевые ресторанчики, разбросанные по городам Америки.

Итальянская еда

Пицца — это королева нью-йоркского фаст-фуда. Эмигранты довели приготовление пиццы просто до совершенства. Здесь она делается очень тонкая и продается ломтиками (слайсами), а не целиком.

Представители итальянской диаспоры в Нью-Йорке держат известные итальянские рестораны и закусочные:

• Bleecker Street Pizza,
• Carmine’s. Качество пиццы отличное, но цены высокие, туристические.
• Piccola Cucina — самый крутой итальянский ресторан в Нью-Йорке (по версии TripAdviser). Находится в районе Маленькой Италии на Манхэттене.
• Di Palo’s — магазин итальянских деликатесов, здесь же рядом. Еду можно взять с собой на вынос: сыры, ветчина.
• Ferrara Bakery — пекарня рядом.

Китайская еда

Подается на вынос в бумажных коробках и поглощается дома, на ходу или в офисе. Называется Chinese Takeout.

Такую еду заказывают заранее, или даже курьер доставляет от ресторана. В ресторане стоит пара столиков — можно поесть тут же, китайцы при вас всё быстро приготовят.

Для примера вот меню одного из ресторанов с ценами. За $20 можно неплохо пообедать.

Китайские рестораны — вообще находка для бюджетного туриста.

В Чайнатауне есть известная лапшичная «Great NY Noodletown». Порции просто гигантские.

Тут же неподалеку находится ресторан «Утка по-пекински» (Peking Duck House).

Утка по-пекински — это нарезанное ломтиками филе уточки с хрустящей корочкой. На вкус мясо очень нежное. Дополнительно к блюду подаются пресные блинчики, сливовый соус и нарезанные огурчкии с луком.

Берется блинчик, намазывается сливовым соусом, кладется несколько кусочков мяса, огурчик и лук. Блинчик сворачивается в трубочку — так едят утку по-пекински.

Японская еда

Сеть ресторанов Sushi of Gari делают очень вкусные суши. На вкус как приготовленные в Токио.

Плотно покушать здесь стоит от $50 на человека. Но оно того стоит.

Kodama Sushi — заведение чуть попроще, дешевле. Находится рядом с автовокзалом Port Authority и Таймс-сквер.

Ну а кто хочет шикануть, стоит посетить ресторан всемирно известной марки Nobu Fifty Seven и попробовать японскую еду во всем ее великолепии. Находится в Манхэттене на 57 улице.

Ippudo — сеть лапшичных в Манхэттене. Заведение довольно бюджетное.

Тематические рестораны

Ninja — Тематические рестораны комплексных обедов от $38. Сюда можно приходить не только покушать, но и ради атмосферы, которая здесь царит.

Официанты здесь одеты в форму ниндзя. Посетители здесь становятся участниками шоу, где его развлекают ниндзя, заодно и покушать можно.

Jekyll and Hyde Club — еще один тематический ресторан. Это заведение, где вас будут всячески пугать, поэтому слабонервным сюда лучше не соваться.

У них на сайте можете посмотреть специальные программы и шоу.

North River Lobster Company — тематический плавающий ресторан. Это круизный кораблик, который отправляется в теплое время года каждый вечер с пирса №1 на р. Гудзон (в районе 40х улиц) и совершает за 2 часа большой круизный маршрут, катает вас по речке. Стоимость круиза всего $10 + вы оплачиваете по ресторанному тарифу заказанные блюда.

Здесь вам всегда подадут самую свежую и вкусную рыбу и морепродукты.

Bubba Gump Shrimp. По фильму «Форест Гамп» все помнят мечту героя о Bubba Gump, и вот кем-то это мечта была реализована, и открыт ресторан.

Заведение находится в районе Таймс-сквер, мимо него трудно пройти, вывеску видно издалека. Цены немного выше, но если вы любите креветки, вам сюда.

Red Lobster — сетевой ресторан на углу 7й и 43й улицы. Здесь главным блюдом подают лобстера.

Hard Rock Cafe — культовая сеть ресторанов по всему миру. Здесь вы сможете не только вкусно поесть, но и купить фирменную футболку с кепкой.

Русская еда

Русские рестораны в Манхэттене нацелены на иностранцев, туристов и русских.

Russian Tea Room — очень пафосная чайная с шикарным интерьером внутри.

Неподалеку находится тоже культовое заведение — Russian Samovar. Особо популярно заведение было в 80-90е гг., когда здесь встречались, общались такие легендарные представители русской эмиграции, как Михаил Барышников, Сергей Давлатов и др. Сейчас ресторан уже утратил былую славу, но все же пользуется спросом среди туристов.

А для тех, кто соскучился по борщу с пельменями, советую посетить продуктовый магазин Gourmanoff. Находится на Брайтон бич.

Гуляя по деревянной мостовой на Брайтон бич, увидите легендарный старинный русский ресторан Tatiana. Здесь можно посидеть под открытым небом в хорошую погоду. Либо вечером сходить на танцевальное шоу, балет, костюмированные представления.

Топовые рестораны Нью-Йорка

Рассмотрим самые топовые рестораны Нью-Йорка для истинных гурманов.

1. 11 Madison Park. Это не только самый лучший ресторан в Нью-Йорке, но и ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН МИРА! (по версии Мишлен). Но попасть в него нереально. Бронировать столик нужно за 2 месяца. Дегустационный ужин будет стоить от $300. Ужин с алкоголем на двоих обойдется вам в $1000. Попасть сюда — это дело чести для любого уважающего себя гурмана.
2. Per Se -также ресторан, в который нужно записываться на несколько месяцев. Хозяин ресторана и шеф-повар в одном лице Томас Келлер. Ресторан уже который год числится не только в лидерах нью-йоркской, но и мировой топовой гастрономии.
3. Daniel.
4. Le Bernardin.
5. Bouley — название ресторанной сети по фамилии шеф-повара Буле. На сегодня в Нью-Йорке сеть насчитывает 4 ресторана, причем в один из них, бюджетный, можно попасть без предварительной записи (31 West 21St. NYC).

Счет и чаевые

Бюджетно поесть в Нью-Йорке можно от $20 в день. Средняя стоимость 3-разового питания: $40-50 в день.

Итоговая сумма в ресторане, которую вы заплатите, будет намного отличаться от ценников в меню. Добро пожаловать в Америку, в страну, в которой к каждому ценнику добавляются дополнительные сервисные сборы, налоги и т.д.

Все американские официанты нацелены на получение хороших чаевых. Если в других странах чаевые — это экстра вознаграждение за отличную работу либо какая-то мелочь, которую оставляешь, округляя со счета, в США чаевые — это святая вещь. Не оставив чаевые официанту, вы его глубоко оскорбляете, настраиваете против себя и оставляете без существенного источника дохода, ради которого многие официанты в ресторанах и работают.

Чаевые по-английски «Tips», «Gratuity» и «Service Charge». И если в счете вы уже видите строку Service Charge, и официант обслуживал стандартно, без особого внимания, то сверхчаевые оставлять не надо.

Если вы оплачиваете счет по карте, даете официанту кредитку, вам обратно приносят на подпись квиточек с отсканированной кредитной карточки вот в таком виде:

Здесь 2 последние строки пустые. В строку Tips вы вписываете сумму чаевых официанту и Total (итого).

Рекомендуемая сумма чаевых:

• хороший сервис — 15% от суммы в чеке,
• отличное обслуживание — 18%,
• супер великолепное обслуживание — 20%.

Некоторые рестораны принудительно вписывают эту надбавку в счет за обслуживание.

Если вы попадаете в какое-нибудь японское сетевое заведение, на чеке будет даже такая надпись, что в Японии для официанта даже оскорбительны ваши чаевые. Каждый специалист получает зарплату за свою работу.

Но таких заведений в Нью-Йорке минимум. Даже в большинстве заведений фаст-фуда на прилавке может стоять банка для чаевых. Т.е. бармен или обслуживающий персонал ожидают, что вы оставите хотя бы $1 чаевых.

Поэтому не забывайте давать чаевые всем официантам, и на их лицах всегда будет улыбка, и добрая память о вас останется в сердцах всех нью-йоркских официантов.

Обзор недельной поездки в Америку в конце ноября 2020 года

Перелет: по 40 тысяч с человека через Стамбул

В качестве времени, для которого мы рассчитываем поездку, мы выберем конец ноября — начало декабря. Билеты в Нью-Йорк из Москвы предлагаются «Аэрофлотом» на неделю с 27 ноября по 4 декабря по цене в 74 тысячи на двоих. Это очень невысокая цена, учитывая большое расстояние (время в пути — 9,5—10,5 часа) и редкие вылеты. По сравнению с «обычным» временем стоимость практически не изменилась — разве что процентов на десять. Указанная стоимость — без багажа из Москвы. Из Казани, с пересадкой в той же Москве, билеты будут стоить уже 82 680 рублей, но тут — тариф классом выше, потому в него будет включен багаж.

Еще один вариант, даже более дешевый (для пассажира из Казани) — через главный в нынешних условиях международный хаб — Стамбул. Перелет по маршруту Казань — Нью-Йорк — Казань через крупнейший турецкий город обойдется на 28 ноября — 5 декабря в 81 тысячу рублей. В ту сторону пересадка будет длинной — около 12 часов, в обратную — покороче, 4,5 часа. В стоимость перелета будет входить багаж, и именно такой маршрут мы будем считать основным.

Интересно, кстати, что улететь из России можно не только в Нью-Йорк, но и в Лос-Анджелес — стоимость перелетов на 26 ноября — 4 декабря из Москвы составит 92 тысячи рублей. Время в пути еще больше — 12—12,5 часа.

Карантин: добровольный и слабо контролируемый

Ситуация с карантином по прилете — неоднозначная. У США федеральных ограничений на въезд из России нет, но они могут быть у отдельных штатов. Непосредственно в Нью-Йорке правила предполагают, что вы должны сдать ПЦР-тест на коронавирус за три дня до прилета, три дня провести на карантине, а на четвертый день еще раз сдать ПЦР-тест. Однако это требование касается в том числе людей, приехавших из других штатов США, и контролируется слабо (точнее, контроля за соблюдением этого правила, похоже, нет вообще никакого — по крайней мере, пока).

Кроме того, если вы собираетесь быть в Нью-Йорке транзитом — то на вас требования по карантину не распространяются. Как именно обстоят дела с приездом из России — до конца непонятно, но, судя по отзывам, процедура въезда не изменилась по сравнению с «доковидными» временами, и прилетевшие на карантине не сидят — соответствующих предписаний им не выдается (хотя, вроде как, карантин должен быть в соответствии с указом губернатора штата Эндрю Куомо). В качестве информации к размышлению — в соседнем штате Нью-Джерси для въезжающих просят оставаться на карантине в течение 14 дней, но он — добровольный, а при въезде из Нью-Джерси в Нью-Йорк никаких ограничений нет.

Жилье: коронавирус сильно снизил стоимость нью-йоркских гостиниц

США, конечно, страна недешевая — по крайней мере, если говорить о Нью-Йорке. Туда не только далеко добираться (и, как следствие, довольно дорого), но и жилье там не отличается дешевизной. Основная масса гостиниц в Нью-Йорке стоят 130-140 долларов за ночь. Однако нужно понимать, что в эпоху COVID-19 цены здесь гораздо ниже, чем обычно, и можно найти недорогие по меркам этого города варианты за приемлемые деньги.

Один из самых дешевых вариантов — Interfaith East Village. 6 ночей в этом объекте размещения обойдутся в 482 доллара — около 80 долларов за ночь. Объект представляет собой комнату в доме владельцев — видимо, с этим и связана такая низкая стоимость. Номер довольно симпатичный, кроме того, в стоимость включен завтрак, да и район хороший — Ист-Виллидж, в Нижнем Манхэттене. У номера, правда, нет своей ванной — придется пользоваться общей.

Туда не только далеко добираться (и, как следствие, довольно дорого), но и жилье там не отличается дешевизной. Фото commons.wikimedia.org

Уже за 548 долларов (91 доллар за ночь) можно снять номер со своей ванной в отеле Pod 51, расположенном в районе Мидтаун-Ист, в километре от Рокфеллеровского центра и в 1,7 километра от Таймс-сквер. Номер очень стильный, с двуспальной кроватью, а у самой гостиницы есть общий лаундж и сад на крыше, что, несомненно, явное достоинство гостиницы.

Еще один вариант, даже чуть более дешевый — стоит 516 долларов за 6 ночей. Это Four Points by Sheraton New York Downtown, расположенный неподалеку от главной финансовой улицы — Уолл-стрит. Тут предлагается «стандартный», но хороший двухместный номер, стоимость за ночь в котором — около 86 долларов.

Практически такой же номер в гостинице той же сети в районе Сохо будет стоить совсем немного дороже — 526 долларов за 6 ночей. Это — популярный среди туристов район, тут довольно много зданий XIX века, да и вообще он считается модным и даже «богемным».

Наконец, еще один вариант — расположенный в непосредственной близости от Эмпайр-стейт-билдинг отель Fairfield Inn & Suites by Marriott New York Manhattan/Fifth Avenue. Довольно просторный номер с двуспальной кроватью, письменным столом и, что важно, завтраком тут будет стоить 566 долларов. Учитывая дороговизну Нью-Йорка, последний вариант кажется наиболее подходящим — благодаря тому, что в стоимость включен завтрак. Хотя, в общем-то, все указанные варианты хороши, что даже удивительно — цены на проживание по меркам Нью-Йорка сейчас действительно низкие.

Что посмотреть: бесплатные парки и смотровые с дисконтом

Нью-Йорк — огромный город, и мест, которые можно тут посмотреть, — бесчисленное количество. Мы не будем подробно говорить про то, чем известны стандартные туристические достопримечательности, но расскажем про цены на их посещение.

Статуя Свободы сейчас работает, но с ограничениями. Вход сюда бесплатный, но за паром придется заплатить 19,25 доллара с человека. Вход «в корону» статуи стоит дополнительно 3 доллара с человека. Бесплатная альтернатива — посмотреть на статую с парома — близко, но не вплотную. Для этого можно воспользоваться бесплатным паромом на Статен-Айленд.

Посмотреть на знаменитые небоскребы, конечно, можно и со стороны, но вряд ли посещение Нью-Йорка будет считаться полноценным без подъема на одну из смотровых площадок. Одна из самых известных смотровых площадок расположена на самом известном небоскребе Нью-Йорка — Эмпайр-стейт-билдинг. Смотровых тут даже две — одна находится на 86-м этаже, вторая — на 102-м. Посещение обеих в обычное время будет стоить 72 доллара с человека, на закате — 79 долларов. Если ограничиться «нижней» смотровой, то придется потратить заметно меньше — 42 доллара в обычное время или 49 долларов на закате.

А вот чтобы увидеть с высоты и сам Эмпайр-стейт-билдинг, можно подняться, к примеру, на смотровую Рокфеллеровского центра. Стоимость входа на смотровую площадку, расположенную на 70-м этаже, составляет 38 долларов.

Статуя Свободы сейчас работает, но с ограничениями. Фото pixabay.com

Кстати, за 136 долларов можно купить CityPass, в стоимость которого входит и посещение нижней смотровой в Эмпайр-стейт-билдинг, и смотровой Рокфеллеровского центра, и еще четырех достопримечательностей — Американского музея естественной истории, Метрополитен-музея, парома к Статуе Свободы, мемориала 9/11. А за 87 долларов можно купить билет C3 — он дает право посещения любых трех из этих достопримечательностей.

Не стоит забывать и про бесплатные достопримечательности. Само собой, странным было бы не посетить Центральный парк. Кроме того, нужно обратить внимание на парк Хай-Лайн — он построен в 2009 году на эстакаде, раньше использовавшейся как надземная железная дорога. Длина парка — больше двух километров. Это — интересный пример того, как индустриальные пространства можно превратить в общественные.

Вряд ли стоит обходить вниманием такие знаковые нью-йоркские места, как Таймс-сквер и Бруклинский мост — построенный в 1883 году, его длина составляет около 1,8 километра. При этом центральная часть моста, расположенная на возвышении между разными полосами дорог, предназначена исключительно для движения пешеходов.

Вряд ли стоит обходить вниманием такие знаковые нью-йоркские места, как Таймс-сквер и Бруклинский мост. Фото pxhere.com

Чуть меньше 90 тысяч с человека без учета визы

Ехать в США и рассчитывать сделать это бюджетно, конечно, не стоит. Перелет, учитывая огромное расстояние, стоит дорого. Гостиницы, по крайней мере в Нью-Йорке, недешевые — хотя конкретно сейчас, во время пандемии, гораздо дешевле, чем обычно. В этом плюс посещения города именно в нынешнее время.

Цены в кафе и ресторанах также довольно высокие — хотя и не запредельные. К примеру, завтраки в «Макдоналдсе» стоят от 4,5 (за простые блинчики) до 9,29 доллара (за комбо с кофе и «утренним» бургером с сосиской, яйцом и сыром). «Биг Мак» с картошкой фри и напитком будет стоить 12,5 доллара, стандартный капучино — около 4 долларов (около 300 рублей при нынешнем курсе в 77 рублей за доллар). Традиционные нью-йоркские бейглы на Манхэттене в небольших заведениях «навынос» будут стоить около 1,5 доллара, а роллы с беконом, фалафелем или курицей — по 10 долларов. В местах подороже — хотя бы уровня типичной американской закусочной («дайнера») — цены уже повыше, за тот же ролл придется отдать 13—15 долларов, спагетти — от 14 до 19 долларов. Вероятно, на еду нужно «заложить» не меньше 40 долларов в день с человека, или примерно 6 200 рублей на двоих.

Что касается стоимости проезда в транспорте, которым, конечно, придется пользоваться в таком крупном городе, то одна поездка по MetroCard стоит 2,75 доллара. Учитывая, что, вероятно, в Нью-Йорке каждому человеку понадобится не менее двух поездок в день, выгоднее будет купить проездной на 7 дней — он стоит 33 доллара. Общие расходы на питание и проезд, таким образом, составят около 630 долларов (примерно 48 тысяч рублей) — 560 долларов на еду и 66 долларов на два проездных. Соответственно, любые дополнительные походы по достопримечательностям будут стоить дополнительных денег.

Что касается стоимости проезда в транспорте, которым, конечно, придется пользоваться в таком крупном городе, то одна поездка по MetroCard стоит 2,75 доллара. Фото pxhere.com

В обычное время сюда следовало бы добавить расходы на получение визы. Она — довольно дорогая (стоимость сбора составляет 160 долларов), а в последнее время еще и сроки записи на собеседование были очень большими, в связи с чем некоторые россияне ездили подавать на визу в другие страны. Сейчас, однако, туристическую визу — типа B — получить вообще нельзя в связи с пандемией, поэтому мы считаем, что она у потенциального путешественника уже есть, и в расходы не включаем.

В общем, на поездку на неделю придется потратить около 173 тысяч рублей. Около 81 тысячи — это стоимость перелета из Казани в Нью-Йорк с пересадкой в Стамбуле. Еще 44 тысячи — это проживание в гостинице с завтраком недалеко от Эмпайр-стейт-билдинг. Наконец, 48 тысяч — это траты на двоих на неделю на еду и безлимитные проездные на метро. В теории стоимость можно снизить — арендовав, например, квартиру — и занимаясь готовкой еды самостоятельно (стоит ли этим заниматься в короткой и дорогостоящей поездке — вопрос открытый). Однако дополнительные траты ждут при походах по достопримечательностям — здесь, опять же, решать только вам, хотите ли вы отдавать деньги, например, за смотровую площадку — или лучше исследовать разные районы города и посмотреть, как в них живут люди.

Максим Матвеев

ОбществоБизнесТранспорт