Модные рецепты блюд от шеф поваров

средне

5

2

Хачапури с сыром сулугуни

Хачапури с сыром сулугуни — одна из многочисленных разновидностей традиционных грузинских лепешек. …

средне

5

0

Баклажаны в медово-имбирном соусе

Запеченные до безупречной консистенции, баклажаны сохраняют сочность и яркий характер. Приправленные …

легко

4

0

Салат Мимоза от Гиви Хатисова

Рецептов салата Мимоза так же много, как и рыбы в море. Обычно для его приготовления используют …

легко

5

0

Оливье с бужениной

Праздничный рецепт из основного меню сети кафе “Вареничная №1”.

легко

5

0

Мексиканский омлет от Сергея Маркина

Для домашнего томатного соуса разрежьте 1 кг помидоров
на четвертинки, уберите сердцевину, посолите …

средне

4,43

4

Пасхальный кулич от Селезнева

Предлагаю рецепт пасхального кулича на сливках и без масла по рецепту Александра Селезнева.

легко

4,4

3

Эскимо, которое можно есть в любую погоду

24 января – международный день эскимо. От нашего эскимо оторваться невозможно. И есть его можно в …

средне

5

1

Творожная пасха от Елены Чкаловой

Мою пасху не найдешь ни в одной “Азбуке вкуса”. Ее очень много лет назад меня научила готовить …

легко

4,6

0

Омлет с баклажанами

Омлет готовится быстро и просто, но благодаря соусу кимчи и кокосовому молоку приобретает совершено …

средне

4,5

5

Оливье от Елены Бон

Трудно себе представить Новый Год без самого новогоднего блюда – салата «Оливье». На протяжении …

средне

4,53

7

Шоколадное полено от Пьера Эрме

Шоколадное полено – классический французский десерт, который готовят на Рождество. В книге …

легко

0

0

Белковый омлет

Восхитительно нежный, тающий во рту омлет. Сплошной белок!

легко

0

0

Винегрет из печеных овощей

В винегрете мы все овощи предварительно запекаем в духовке, что дает совсем другой вкус, если бы вы …

средне

4,57

6

Заливное из курицы от Елены Бон

Это исключительно нежное, вкусное и тающее во рту заливное из курицы украсит любой праздничный стол, …

легко

5

0

Салат Эскаливадо

Салат Эскаливадо – вариция на тему известного каталонского блюда из запеченных овощей  …

Shefs
14 августа 2019

легко

4,33

2

Ванильные сырники

Ароматные ванильные сырники из творога – одно из любимых блюд на завтрак для многих детей. Им …

легко

4,47

4

Легкий салат с авокадо и яйцом-пашот

Этот популярный салат с авокадо и яйцом-пашот подается вместе с бакинскими помидорами и пикантной …

средне

0

0

Лесная опушка

Для этого десерта подойдет самый обычный мох. Только не собирайте его вблизи дорог.

средне

0

0

Цветная капуста с трюфельным соусом

Капуста вполне может быть королевой блюда, ей только нужно достойное окружение.

средне

4

0

Подкопченный козий сыр с салатом из овощей

Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана Stories  Владиславом Корпусовым

легко

4,4

1

Как приготовить царский холодный суп

Ботвинью когда-то называли царицей русских холодных супов. Сейчас её готовят не так часто. …

легко

4,67

6

Харчо, суп от Тамары Платоновны Сулаквелидзе

Суп харчо. Что может быть проще, чем приготовить вот такой … наваристый, густой, ароматный и очень …

средне

4,67

0

Цыпленок табака от Михаила Турецкого

Известный  российский шоумен, дирижер и продюсер Михаил Турецкий приготовил на …

легко

4,67

0

Блины на молоке от Сергея Ерошенко

легко

4,5

1

Постная коврижка от Александра Селезнева

Очень сочная, ароматная коврижка! Порадуйте себя и своих близких этой постной выпечкой!

легко

0

0

Оливье с раковыми шейками и обжаренным куриным филе

В создании главного новогоднего салата Владимир Сидоров, шеф-повар ресторана Черетто море …

Shefs
17 декабря 2018

легко

0

2

Цыпленок тандури, запеченный в печи

Тандури – это одновременно и способ приготовления в печи, и определенный набор индийский специй. …

легко

0

0

Печеная тыква с медом

Обычная тыква может быть вполне самодостаточным блюдом и даже украсить праздничный стол, если запечь …

легко

5

1

Потрясающая свекла от Джейми Оливера

Салат из свеклы с мандаринами? Почему бы  нет? Приготовьте оригинальный салат с ярким и …

средне

0

0

Тефтели, начиненные грушами с клюквой, с овощным пюре

легко

5

0

Том ям с креветками и чили сибасом

Секрет том яма в виртуозном сплетении вкусов и идеальной свежести ингредиентов. Это новая вариация – …

легко

0

0

Ясай ролл

Этот витаминный овощной ролл станет прекрасным дополнением летнего ужина. Слайсы свежей моркови, …

средне

4

0

Тальятта по-сингапурски

Тальята по-сингапурски – это слайсы отборной, быстро обжаренной говядины в пряном маринаде. …

легко

0

0

Тартар из шампиньонов с картофелем и кислицей

Оригинальный рецепт тартара для тех, кто не ест мясо и рыбу и любит грибы. Тартар из шампиньонов с …

средне

4

0

Бараньи кебабы с мятным йогуртом и салатом из красного лука с гранатом

Кебабы можно приготовить на гриле. Жарьте их перед самой подачей – сочность и розовый цвет быстро …

средне

5

0

Печеный сибас, маринованный в чермуле от Марии Сорокиной

Чермула – универсальный маринад, который подходит и для курицы, и для самой разной белой рыбы, …

средне

5

0

Барбекю из семги-гриль с яблочно-капустным салатом

средне

0

0

Кальмары с картофелем со шпинатом

легко

4,5

0

Печенье с мюсли и сухофруктами

Печенье с мюсли и сухофруктами – отличный полдник. Его можно приготовить побольше и брать с собой в …

легко

5

0

Креветки с овощным чатни

Креветки – классическая пивная закуска, но в сочетании с овощным чатни и луковыми кольцами лучше …

сложно

4,71

2

Ржаная закваска от Ивана Забавникова

Вариантов выведения ржаных заквасок множество. Этот рецепт ржаной закваски, на взгляд пекаря, удобен …

Shefs
27 февраля 2018

средне

0

0

Жареная макрель с картофелем, брокколи и азиатским соусом

Яркий вкус этому блюду придает насыщенный азиатский соус. Подойдет и для обеда, и для ужина.

сложно

4,67

0

Салат с хрустящим кальмаром

Благодаря  лимонному соусу ким чи, блюдо очень яркое по вкусу и отлично сочетается с пивом, как …

средне

5

3

Тартин с ростбифом с кунжутно-луковой заправкой

Это блюдо прекрасно подойдет для вечеринок. Его можно сделать изначально порционным или при …

легко

5

0

Овощная шурпа

Очень наваристый, очень густой, очень овощной cуп. Согревающая шурпа из корнеплодов понравится тем, …

средне

0

0

Кекс с сухофруктами от Пьера Эрме/Pierre Herme’s fruit cake

Очень вкусный кекс рождественский кекс с сочной вишней от знаменитого кондитера Пьера Эрме.

легко

0

0

Чили кон тыква

Чили кон тыква – постная интерпретация по мотивам мексиканского чили кон карне. Так же сытно, так же …

легко

5

0

Оливье с крабом

Авторская интерпретация советской классики. Мясо краба делает салат не только более гурманским, но и …