Самые модные рестораны и бары москвы

Лето не за горами. Предлагаем подборку самых модных заведений Москвы, идеально подходящих для летних вечеринок

8 мая 2015·Текст:
Рылова Анастасия

Открывшийся недавно FF Restaurant & Bar — новая модная точка на карте Москвы. Совладелец заведения — известный диджей и генеральный продюсер радио RU Федор Фомин (отсюда и FF в названии). В будни здесь предлагают попробовать блюда одесской кухни, а в выходные заведение превращается в концертную площадку. Большую часть обстановки составляют культовые объекты дизайна работы Эйлин Грей, Джо Коломбо, Филиппа Старка. Неудивительно, ведь оформлением интерьера занималась декоратор и стилист журнала ELLE DECORATION Марина Бессонова.

Адрес: ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 1, тел. (926) 857 2171, www.ff-bar.com

Время работы: ежедневно с 10:00

Основная идея заведения озвучена уже в его названии: PPL — это аббревиатура от английского For People by People («людьми для людей»). И действительно, хозяева попытались создать в Москве модное европейское место, где было бы комфортно всем и каждому. Здесь всегда играет хорошая музыка, в баре много интересных коктейлей. Над концепцией интерьера работала Юна Мегре, на счету которой оформление заведений сети Oki Doki, клуб «Река» и кофешоп Koffeecake.

Адрес: Якиманская наб., д. 4, стр. 1, тел.: (495) 737 8008/09, https://pplmoscow.ru

Время работы: чт сб., с 17:00 до последнего гостя

«Duran Bar» расположился на бывшей ткацкой фабрике «Трехгорная мануфактура», которую сейчас активно обживают клабберы и рестораторы. Интерьер оформляла Мария Жукова, которая наполнила брутальное инустриальное пространство мягкой, удобной мебелью ярких расцветок. Главное место отведено бару, обитому кованным железом, напротив которого располагается модная в наше время открытая кухня. Здесь есть даже настоящий камин, который зимой топят настоящими дровами. В миню есть фирменные коктейли Duran Duran, рецепт которых не разглашается. Кстати, на днях здесь открывается долгожданная летняя веранда с великолепным видом на Москва-реку.

Адрес: ул. Рочдельская, д. 15, стр. 19-20, тел. (965) 139 2929, www.facebook.com/duranbarmoscow, www.barduran.ru

Время работы: вт – чт с 12:00 до 0:00, пт – сб. с 12:00 до 6:00

Shaggy Dog — новый ресторан и бар от создателей известного места Fat Cat. У входа в «лохматую собаку» посетителей встречают два каменных пса. Внутри можно обнаружить врезанные в деревянный пол собачьи следы и многочисленные изображения четвероногих друзей. Кухня: современная американская, французская, итальянская, испанская, итальянская. Главное фирменное блюдо — ризотто из козленка, которое подают в выдолбленной «голове» пармезана. Место камерное и спокойное, где можно вкусно и довольно бюджетно поужинать с друзьями, не боясь, что громкая музыка помешает беседе.

Адрес: ул. Льва Толстого, д. 5/1, тел. (499) 755 2219, www.facebook.com/shaggydogmoscow

Время работы: пн. – вс. с 12:00 до 0:00

Название “Хлеб и Вино” идеально отражает суть данного заведения, которое совмещает в себе функции бара и винного магазина. Здесь можно подобрать себе хорошее вино и забрать его с собой, либо по той же цене распить бутылку на месте. По желанию к бокалу вина можно заказать свежевыпеченный хлеб с тапасами и разнообразными закусками.

Адрес: ул. Маросейка, д. 15; Б. Патриарший пер., д. 12, стр. 1, тел. (495) 122 0044, www.xleb-vino.ru

6. SAXON + PAROLE

Бар Saxon + Parole — органичная часть одноименного ресторана и не уступает ему ни в плане ассортимента, ни в плане сервиса. В 2013 году он был признан «Лучшим ресторанным баром мира» по версии престижного конкурса Tales of the Coctail, который проводится в Новом Орлеане. Миксологи Saxon + Parole делают ставку на натуральные ингредиенты и говорят решительное «нет» химическим добавкам и сиропам. За коктейльную карту здесь отвечают известные бартендеры Нарен Янг, Масаширо Урушидо и Линден Прайд, которые дополнили классические рецепты лучших американских коктейлей большим количеством натуральных ингридиентов, изготавливаемых вручную. В винной карте представлены классические регионы Евроопы, а также интересные вина из Америки — как Северной, так и Южной (включая культовых производителей из Напы и Сономы).

Адрес: Спиридоньевский пер., д. 12/9, тел. (903) 755 0343, www.saxonandparole.ru

«Дом 12» — новое кафе Мити Борисова и Алексея Зимина. «Я придумал его как место для комфортного времяпрепровождения, — говорит про свое заведение Борисов. — Со мной его делают мои друзья — от кухни Леши Зимина до разнообразных программ, в которых участвуют на мой взгляд самые содержательные люди этого города». Здесь можно послушать лекции Григория Ревзина, побывать на концерте Лени Федорова или посетить бесплатные кинопросмотры. А в мае тут наконец-то открылся двор: тихий, уютный, с шаурмой.

Адрес: Мансуровский пер., д. 12, тел. (903) 968 8897, www.dom12cafe.ru

Время работы: ежедневной с 12:00 до 6:00

Еще один модный лофт на “Трехгорке” называется необычно: “Никуда не едем”. И попадаешь туда тоже не самым обычным способом. За неприметной стеклянной дверью без вывески сидит девушка-турагент, которая откроет вам потайную дверь, спрятанную за шкафом, если вы правильно ответите на вопрос: “Куда едете?” Паролем служит название заведения. Внутри за длинной барной стойкой мешают оригинальные коктейли на основе овощей и фруктов, за которые отвечает сам владелец заведения Александр Кан (шеф-бармен и совладелец Timeout Rooftop Bar и Barbara Bar).

Адрес: Рочдельская ул., д. 15, тел (495) 926 2322

Время работы: ежедневно с 12:00 и до последнего посетителя

Двухэтажный #Lol Moscow — новый громкий проект Дениса Симачева. Громкий во всех отношениях: здесь всегда шумно и весело и звучит хорошая музыка. За нее отвечают лучшие диджейские силы Москвы. В планах — привоз западных звезд и большие концерты. Меню делится на “европейское” и “азиатское”: восточные блюда готовит повар из Пекина, который использует настоящие китайские приправы и ингредиенты. В интерьере много красного цвета, стены испещрены китайскими иероглифами, а в залах стоят аквариумы с живыми рыбками.

Адрес: ул. Пушечная, д. 7/5, тел. (985) 273 3333, www.facebook.com/LOLMOSCOW, www.lolmoscow.ru

Время работы: круглосуточно

10. BLUM CAFE

Blum Cafe — отличное заведение с хорошим интерьером и вполне демократичным ценником от создателя бара “Продукты” Аркадия Зельцера. В интерьере винтажная мебель с голландских блошиных рынков, в меню — блюда европейской кухни и настоящий кубанский борщ. Ресторан занимает две комнаты, в одной из которых есть камин и бар. По выходным место превращается в клуб: начиная с апреля здесь устраивает свои вечеринки команда легендарного питерского бара Mishka.

Адрес: ул. Большая Дмитровка, д. 11с3, тел. (495) 107 7257, www.facebook.com/blum11c3

Время работы: пн. – вс. с 12:00 до 0:00

Источник

  • Рестораны, Бары
    , Караоке, Караоке-бар

    м. Добрынинская,
    Пятницкая улица, 66с2, Москва

    Настоящий особняк отвязных развлечений, где танцполом может послужить даже барная стойка! Здесь не бывает тихих ночей — любители вечеринок не упускают возможности насладиться тем, как диджеи умело миксуют самые актуальные треки популярных исполнителей, а горячительные напитки льются рекой.

  • Рестораны, Бары
    , Караоке, Караоке-бар

    м. Тверская,
    Тверская улица, 22, Москва

    «Руки Вверх Бар» на Тверской – детище Сергея Жукова, это заведение из-за его особенной атмосферы любят посещать жители и гости столицы, здесь часто устраивают выступления знаменитых артистов. Клуб полностью стилизован под 90-е годы, поэтому заглянуть сюда будет интересно всем любителям поностальгировать, развлечься под золотые хиты и исполнить любимые песни в караоке. В клубе вас ждут вкусная еда, качественные напитки и безудержное веселье!

  • Рестораны, Бары
    , Авторская, Американская

    м. Охотный ряд,
    улица Кузнецкий Мост, 4/3с1, Москва

    Let’s Rock Bar работает круглосуточно, днем тут можно перекусить и спокойно отдохнуть, а вечером оторваться под живую музыку. Гостям предлагается меню с большим выбором блюд, внушительная карта коктейлей и напитков. Заведение находится в центре Москвы, практически в самом ее сердце. В клубе проводятся зажигательные вечеринки, в этом месте нет места комплексам и стеснению, тут приветствуется все самое модное, стильное и яркое.

  • Рестораны, Бары
    , Бургерная, Гриль-бар

    м. Царицыно,
    Бакинская улица, 6, цокольный этаж, Москва

    Девиз этого паба: мы за живое общение, натуральную кухню и музыку без фонограммы. По пятницам и субботам в клубной зоне проходят концерты лучших московских групп и DJ-сеты. Хорошее настроение, громкая музыка и танцы до утра ждут вас!

  • Рестораны, Бары
    , Винный бар, Европейская

    м. Китай-город,
    Большой Черкасский переулок, 15/17 ст1, 1; цокольный этаж, Москва

    Если вы хотите проникнуться атмосферой Латинской Америки, то одно из самых подходящих мест для этого – Casa Agave. Все в этом заведении поднимает настроение и помогает настроиться на веселый лад, интерьер пестрит яркими красками и оригинальными самобытными аксессуарами. В меню ресторана блюда мексиканской кухни и коктейли. Изюминка заведения – тематические танцевальные вечеринки и мастер-классы, которые проводятся тут очень часто.

  • Рестораны, Бургерная
    , Бары, Гриль-бар

    м. Смоленская,
    улица Новый Арбат, 19с1, Москва

    Ресторан & бар Chesterfield на Новом Арбате – это то место, которое подойдет для любого мероприятия, от уютных дружеских посиделок до шумного банкета с огромным количеством гостей. В меню многоформатного заведения огромный выбор блюд европейской, американской, итальянской, авторской кухни, много спиртных и безалкогольных напитков, которые готовят профессиональные бармены. Для любителей повеселиться в круглосуточном заведении каждый день проводят шоу-программы, есть караоке.

  • Рестораны, Бары
    , Винный бар, Европейская

    м. Новокузнецкая,
    Пятницкая, 25 ст1, 1 этаж, Москва

    Если вы хотите провести вечер в компании друзей динамично и интересно, загляните в Ресторан & бар Baga Bar на Пятницкой. Здесь недорого подают удивительно вкусные блюда разных кухонь мира: японской, итальянской, индийской, гоанской, европейской. Энергичные люди с удовольствием захотят подвигаться на танцполе, ведь в заведении регулярно проводят умопомрачительные вечеринки, а для посетителей, которые любят уединение, тут приготовлены настольные игры.

  • Популярные рестораны, Бары
    , Американская, Европейская

    м. Сретенский бульвар,
    Сретенка, 1, Москва

    Bar&cafe Rock’n’Roll – место для людей, свободных от предрассудков, любящих крутые тусовки, музыку и веселье. Днем заведение работает в режиме кафе, тут можно позавтракать или подкрепиться бизнес-ланчем. Вечером же тут проводятся вечеринки, на которых можно оторваться: спеть хором, проявить свои танцевальные способности на танцполе или даже на барной стойке под музыкальное сопровождение лучших Dj. По средам и субботам в баре выступают современные музыкальные исполнители и коллективы.

  • Модные рестораны, Бары
    , Бургерная, Караоке-бар

    м. Смоленская,
    улица Новый Арбат, 36с3, 1 этаж, Москва

    Shishas Sferum Bar – место в самом центре Москвы, где с наступлением ночи начинается царство веселья и музыки. Обширное меню с блюдами разных кухонь мира, впечатляющая барная карта и дискотека до рассвета – вот как можно описать это заведение. В этом баре можно незабываемо провести вечер с друзьями, отрываясь под суперсовременные музыкальные композиции лучших ди-джеев мира. В заведении особая атмосфера, которая так и настраивает на расслабление.

  • Где поесть рядом, Бары
    , Винный бар, Европейская

    м. Баррикадная,
    Садовая-Кудринская улица, 3а, Москва

    Мечтаете побывать на настоящей гавайской вечеринке? Добро пожаловать в Tiki Bar. Вас приятно удивит необычное красочное оформление этого заведения, интерьер тут просто поражает своей оригинальностью. Бар работает круглосуточно, дискотеки тут не прекращаются даже после восхода солнца. Посетителям предлагаются блюда мексиканской и латиноамериканской кухни, алкогольные напитки и все для того, чтобы по-настоящему окунуться в атмосферу Гавайев.

Полный список баров можно найти здесь

Источник

Сделали для вас подборку лучших ресторанов Москвы по версии национальной ресторанной премии Wheretoeat. Теперь вы точно знаете, где можно не только вкусно покушать, но и насладиться настоящей гастрономической атмосферой!

Рейтинг 2019 года составлен на основе экспертного голосования, в котором принимали участие более ста ведущих рестораторов, сомелье, отельеров и гастрономических обозревателей. Имена победителей объявили в столице 14 ноября.

1. «Twins Garden»

Самым лучшим рестораном в Москве второй год подряд признается проект братьев Ивана и Сергея Березуцких. В ресторане «Twins Garden» воплощена концепция самообеспечения: рыбу, овощи и травы, молоко и молочную продукцию Березуцкие производят на собственной ферме в Калужской области.

В «Twins Garden» сделан акцент на русскую кухню. В главном зале можно посмотреть на настоящую русскую печь, в которой повара готовят на березовых дровах, узнать о хозяйстве Близнецов-Садовников и увидеть лабораторию, где Иван и Сергей работают над меню. Своей целью братья называют возрождение русской кухни и мечтают «вывести ее на новый этап эволюции».

«Twins Garden» также славится самой большой винной картой в России, которая на сегодня включает более 1000 винных марок. Цены в ресторане достаточно лояльны по сравнению с другими топовыми гастрономическими заведениями столицы — средний чек составляет от 1500 до 2000 рублей. Так что смело приходите и пробуйте! Но не забудьте забронировать столик — «Twins Garden» пользуется большой популярностью среди иностранных гостей.

Кухня: русская

Адрес: Станция метро Чеховская / Пушкинская / Тверская, Страстной б-р, 8А, Москва, 125009

Контакты: 8 (499)112-33-11 или +7 (499)112-33-00

twinsgarden.ru | @twinsgardenmoscow

Режим работы: с 12 часов дня до последнего клиента.

2. «Lucky Izakaya Bar»

На втором месте рейтинга расположился ресторан японской кухни «Lucky Izakaya Bar». Этот проект — авторская интерпретация традиционного японского гастрономического бара «на каждый день». Основатели «Lucky Izakaya Bar» — шеф-повар Глен Баллис и совладельцы бургерных BB&Burgers Иван Кукарских и Богдан Панченко.

Ресторан находится на углу Калашного переулка и Большой Никитской. Интерьер простой и в то же время цепляющий — деревянная мебель, компактные столы, длинная барная стойка и теплый приглушенный свет создают атмосферу домашнего уюта.

Изюминками меню «Lucky Izakaya Bar» гости называют райс-боулы (рис с татаки и сырой рыбой), хрустящую утку и угорь барбекю с рисом. В баре готовят коктейли и предлагают саке и крепкий алкоголь.


Кухня: японская, стритфуд

Адрес: Станция метро Арбатская / Охотный ряд, Большая Никитская, 23, Москва

Контакты: + 7 (495) 189-78-88

Режим работы: Пн-вс 12:00 — 00:00; Пт-Сб 12:00 — 02:00.

3. «White Rabbit»

Первую тройку лучших ресторанов Москвы замыкает проект ресторатора Бориса Зарькова. «White Rabbit» славится не только гастрономическими изысками русской кухни и новым подходом к подаче традиционных русских блюд, но и шеф-поваром года по версии «Ресторанной премии GQ-2016» Владимиром Мухиным.

Ресторан расположен на 16-ом этаже Смоленского пассажа — оттуда открывается панорамный вид на исторический центр Москвы.


Кухня: русская

Адрес: Станция метро Смоленская, Смоленская площадь, дом 3, 16 этаж, Москва

Контакты: +7 (495) 510-510-1 или +7 (495) 782-62-62

Режим работы: вс/пн/вт/ср 12:00 — 00:00; чт/пт/сб 12:00 — 02:00.

4. «Сахалин»

В ресторане «Сахалин» вы попробуете ракушек, крабов, креветок и рыбу, только что привезенных с берегов Дальнего Востока России. Выбрать сможете сами — в центре зала расположен огромный Raw bar c ледником и аквариумом.

Основатели проекта — ресторатор Борис Зарьков и бренд-шеф «White Rabbit Family» Владимир Мухин — создали концепцию гастрономического искусства и открыли «Сахалин» — ресторан, в котором «звучит музыка морей и океанов».

Впечатления посетителей дополняет шикарный панорамный вид — «Сахалин» расположен на верхних этажах отеля Аzimut Hotel Smolenskaya.


Кухня: средиземноморская, русская

Адрес: Станция метро Смоленская, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская, Москва

Контакты: +7 (495) 647-647-9

welcome@sakhalin-moscow.ru

Режим работы: Пн — Вс 12:00 — 00:00

5. «Buro TSUM»

Почетное пятое место в рейтинге ресторанов с самой вкусной кухней занимает панорамный ресторан «Buro TSUM» с гастрономическим меню и лионским грилем. Заведение расположено на 5 этаже ЦУМа, в самом сердце столицы — из зала открывается панорамный вид на Большой театр, Петровку и Неглинную улицу.

«Buro TSUM» — совместный проект двух рестораторов, Дины Хабировой и Виталия Шиманского. Рестораном заправляют два шефа одновременно — Дмитрий Зотов и Владимир Чистяков.

Особенностью меню «Buro TSUM» являются разнообразные соусы — так, например, осьминога здесь готовят с копченым перечным соусом, а гребешок подают с соусом шисо.


Кухня: средиземноморская, европейская

Адрес: Станция метро Тетральная / Охотный ряд / Площадь революции, Петровка, 2, ЦУМ, 5-й этаж, Москва

Контакты: +7 (495)276-76-78

Режим работы: Будни с 10:00 до 00:00; Выходные с 11:00 до 00:00

6. «Белуга»

Еще один из топовых ресторанов Москвы — «Белуга», проект Александра Раппортова. Заведение расположено в отеле «Националь»: из зала открывается вид прямо на Красную площадь, Исторический музей и гостиницу «Москва».

«Белуга» — ресторан русских деликатесов. Здесь вам предложат два десятка разновидностей икры, архангельского клыкача, карельскую форель и заполярного палтуса. Алкогольные напитки также отличаются большим разнообразием — в «Белуге» вы найдете все доступные в России сорта шампанского, а также одну из самых больших в мире водочных карт.

Интерьер ресторана роскошен и весьма экстравагантен — так, например, в центре помещения расположено панно с изображением русских красавиц в кокошниках, которые делают селфи.

Кухня: русская, вегетарианские блюда

Адрес: Станция метро Охотный ряд, Моховая ул., 15/1, стр. 1

(отель «Националь», 2 этаж)

Контакты: belugamanagers@gmail.com

+7 (495) 901-03-36

+7 (916) 667-03-99

Режим работы: 12.00 — 00.00

7. «Северяне»

«Северяне» — русский ресторан, оформленный в скандинавском стиле. В меню представлены европейские закуски в авторском исполнении, северные русские блюда, обширная карта вин, разливного и бутылочного пива. Гости любят фирменные коктейли на основе кордиалов и ликеров. 

В «Северянах» сделан акцент на русскую кухню. Большинство позиций готовятся на гриле или на печи.

Кухня: скандинавская, русская, европейская

Адрес: Станция метро Библиотека им. Ленина, ул. Б. Никитская, 12

Контакты: +7 (499) 348-83-32

Режим работы: Пн-Вс 09:00 — 00:00

8. «Probka на Цветном»

Ресторан Арама Мнацаканова «Probka на Цветном» занимает 8 место в рейтинге лучших ресторанов в центре Москвы. В меню «Probka на Цветном» — многочисленные итальянские пасты и пиццы, а также средиземноморские деликатесы, например, карпаччо, стейк из тунца и тортелли с черным трюфелем.

В ресторане можно провести день рождения или организовать банкет — меню обсуждается индивидуально, а его стоимость начинается от 2000 рублей. Средний чек «Probka на Цветном» — 2500 руб. без напитков.


Кухня: европейская, итальянская, авторская

Адрес: Станция метро Цветной бульвар, б-р Цветной, 2

Контакты: +7 (495) 995-90-45

Режим работы: Пн—Пт: 08:30 — 01:00; Сб—Вс: 10:00 — 01:00

9. «Selfie»

На 9 месте — ресторан современной авторской кухни Анатолия Казакова, который занимает 65 позицию в топе лучших ресторанов мира. Изюминкой «Selfie» является «гастрономический театр» — открытая кухня, спроектированная итальянским дизайнером Андреа Виакава, на которой повара готовят прямо перед гостями.

В меню ресторана представлены блюда, приготовленные из российских продуктов — курской свинины, мурманского палтуса, брянской телятины, тверской спаржи, крымского трюфеля. В «Selfie» бережно соблюдают традиции, но не отказываются от гастрономических экспериментов.


Кухня: европейская, авторская

Адрес: Станция метро Краснопресненская, Новинский бульвар, 31 (тдц «Новинский», 2 этаж)

Контакты: +7 (495) 995-85-03

info@selfiemoscow.ru

Режим работы: Пн—Вс: 12:00 — 00:00

10. «Горыныч»

И топ 10 лучших ресторанов Москвы замыкает «Горыныч» — модное гастрономическое заведение, расположенное на Центральном рынке. Авторы проекта — бренд-шеф «White Rabbit» Владимир Мухин, рестораторы Борис Зарьков и Илья Тютенков.

Интерьер ресторана «Горыныч» выполнен в русском фольклорном стиле: на открытой кухне установлена большая круглая печь, которая сделана в Италии и похожа на голову дракона. В меню присутствуют блюда, которые готовятся поварами только в печи — это пицца, лепешки, хлеб на закваске, который можно взять с собой. Также гостям нравятся «бутеры» — большие брускетты с щедрой начинкой.


Кухня: европейская, русская, авторская

Адрес: Станция метро Трубная, Рождественский бульвар, 1

Контакты: info@gorynich.com

+7 495 937-38-11

Режим работы: Вс-Ср 8:00-00:00; Чт-Сб 8:00-02:00

11. «Semifreddo»

Ресторан «Semifreddo» работает с 2003 года. За это время он успел завоевать сердца гостей и жителей столицы синтезом двух кухонь мира — сицилийской и итальянской, а также авторским меню от известного сицилийского шефа Нино Грациано, обладателя двух звезд Мишлен.

Меню ресторана разделено на четыре части: в первой представлены сицилийские блюда от Нино Грациано, во второй — предложения от шефов, в третьей — деликатесы из традиционных итальянских продуктов, а в четвертой — меню Semiramis.

«Semifreddo» занимает отдельное здание во внутреннем дворе делового квартала «Красная Роза». К просторному основному залу с обеих сторон примыкают зимние веранды.


Кухня: итальянская, сицилийская, авторская

Адрес: Станция метро Парк Культуры, ул. Тимура Фрунзе 11, стр. 55

Контакты: +7 (495) 181-5555

semifreddo@mail.ru

Режим работы: Пн—Чт: 12:00 — 23:30; Пт: C 12:00 — до последнего гостя; Сб—Вс: 12:00 — 23:30

12. «Max’s Beef for Money»

Мясной ресторан «Max’s Beef for Money» занимает в топе ресторанов Москвы 12 место. Его владелец и один из основателей — лучший сомелье 2002 года Владимир Басов.

В ресторане готовят говядину ангус, которую поставляют с собственной фермы недалеко от города Всеволожска в Ленинградской области. Мясо выдерживается в специальных ферментационных камерах прямо в зале ресторана — и зрелище это, прямо сказать, не для слабонервных.

В «Max’s Beef for Money» придерживаются концепции «от головы до хвоста» — в блюдах повара используют все части туши животных. По понедельникам ресторан не работает, так как на кухне происходит разделка мяса.



Кухня: итальянская, французская, стейки

Адрес: Станция метро Тверская, пер. Б. Козихинский, 4

Контакты: +7 (985) 766-05-78

Режим работы: Пн: Выходной; Вт: 18:00 — 00:00; Ср—Вс: 12:30 — 00:00

13. «Честная кухня»

Еще одно заведение из рейтинга самых уютных ресторанов Москвы — «Честная кухня» шеф-повара Сергея Ерошенко. Основатель и владелец ресторана сам занимается вопросами по закупке продуктов, общается с гостями и, конечно, отвечает за кухню.

Концепция «Честной кухни» строится на русских традициях — здесь вы сможете попробовать кашу из печи, свежеиспеченные пироги и хлеб, риет из утки или пельмени из лося.

Интерьер ресторана выполнен в светлых тонах — благодаря теплому свету, белой мебели и камину в зале царит домашняя атмосфера.


Кухня: русская, европейская, авторская

Адрес: Станция метро Красные ворота, ул. Садовая-Черногрязская, 10

Контакты: +7 (495) 607-50-90

Режим работы: Пн—Вс: 12:00 — 00:00

14. «КрабыКутабы»

«КрабыКутабы» — ресторан А.Л. Раппопорта, расположенный в гастрономическом кластере столицы под названием Депо. Здесь воплощена концепция Surf & Turf — сочетание в одном блюде морепродуктов и мяса.

«КрабыКутабы» славятся большим современным баром и меню, включающим в себя более 30 блюд из 10 видов крабов. В двух залах ресторана размещены 5 ледяных витрин специально для них.

Также в ресторане можно попробовать чебуреки, хачапури, хинкали, шаурму и другие яркие кавказские блюда в современной, слегка ироничной интерпретации.


Кухня: панкавказская, морепродукты и рыба

Адрес: Станция метро Новослободская, ул. Лесная, 20с4

Контакты: +7 (495) 761-05-00

Режим работы: Пн—Вс: 12:00 — 00:00

15. «AQ Kitchen»

Один из самых красивых ресторанов Москвы — «AQ Kitchen» — был открыт шеф-поваром Адрианом Кетгласом, обладателем звезды Мишлен. В меню ресторана приоритет отдан понятной и простой еде в авторской доработке — такая концепция носит название comfort food.

В числе стартеров — тартары и карпаччо, ливанский салат, тапасы, хамон и паштет из птицы. На горячее подают ребра с острым сычуаньским соусом, тушат телячьи щечки с картофелем и травами, жарят стейки и варят средиземноморскую уху. На десерт можно попробовать мандарин с шоколадом и миндалем, или яблочный татин с мороженым из специй.


Кухня: средиземноморская, авторская

Адрес: Станция метро Белорусская, ул. Б. Грузинская, 69

Контакты: +7 (499) 393-32-24

Режим работы: Пн—Вс: 12:00 — 23:00

16. «Иностранцы»

16 место в рейтинге лучших ресторанов Москвы занимают «Иностранцы» — проект от команды 15 Kitchen+Bar. Заведение расположено в двухэтажном старинном особняке в центре Москвы.

На первом этаже — ресторан, в основе меню которого лежат блюда, приготовленные на гриле и открытом огне. На втором — бар под руководством Дамира Стойковича из Сербии, где можно попробовать шестнадцать авторских коктейлей-твистов.

В «Иностранцах» по будням проходят джазовые вечера, а по выходным устраиваются вечеринки.


Кухня: европейская, авторская

Адрес: Станция метро Тверская, Тверской бульвар, 24

Контакты: +7 (910) 445-89-99

Режим работы: Пн—Вс: 12:00 — 00:00

17. «Pinch»

Проект ресторатора Ильи Тютенкова и бренд-шефа Уиллиама Ламберти — модный ресторан «Pinch» на Патриарших прудах. Гастрономическое заведение отличается аскетичным дизайном, открытой кухней и оригинальным авторским меню.

Здесь можно попробовать салат с рикоттой и медом, суп с равиоли и осьминогом и десерт с маринованным красным перцем. Средняя стоимость чека — 1500 руб. без напитков.


Кухня: американская, авторская

Адрес: Станция метро Тверская, Б.Палашевский пер., 2

Контакты: +7 (495) 691-99-88

Режим работы: Пн—Сб: 08:30 — 00:00; Вс: 08:30 — 23:30

18. «Ugolёk»

Еще один совместный проект ресторатора Ильи Тютенкова и бренд-шефа Уиллиама Ламберти — «Уголек», или «Ugolёk». В манифесте «Уголька» говорится о том, что в его меню «грубая еда для интеллигентных людей».

Интерьер заведения представляет собой синтез брутального и элегантного — на стенах растет настоящий мох, мебель выполнена из дерева, и даже посуда симпатично неровная и кривая. Впечатления дополняет открытая кухня, на которой установлены шесть чугунных печей. В них на дровах и углях готовят практически все, что есть в меню ресторана, кроме холодных блюд.

В «Угольке» можно попробовать осьминога с печеным перцем, стейк рибай и филе-миньон. Средний чек ресторана — 2000 рублей без напитков.


Кухня: европейская, авторская

Адрес: Станция метро Библиотека имени Ленина, ул. Б. Никитская, 12

Контакты: +7 (495) 629-02-11

Режим работы: Пн—Чт: 08:30 — 00:00; Пт—Сб: 08:30 — 02:00; Вс: 08:30 — 00:00

19. «Remy Kitchen Bakery»

На 19 месте находится ресторан «Remy Kitchen Bakery» — совместный проект Александра Оганезова и бренд-шефа Глена Баллиса. В заведении, расположенном на Малой Бронной, работают сразу две кухни — кулинария-пекарня и основной ресторан. У каждого «отдела» свое меню — так, например, в ресторане вы сможете попробовать блюда, созданные по мотивам 7 кухонь мира, а в пекарне — свежую французскую выпечку и хлеб на натуральной закваске.


Кухня: интернациональная, десерты и сладости

Адрес: Станция метро Тверская, Малая Бронная, 2

Контакты: 8 (985) 182 96 00

Режим работы: Пн—Вс: 08:00 — 00:00

20. «Big Wine Freaks»

Топ лучших ресторанов Москвы замыкает шампань-бар от Владимира Басова и Артема Цхакая. Изюминка заведения — обширная винная карта с редкими оранжевыми винами, большим выбором игристого и эксклюзивными коллекциями от небольших виноделен.

В ресторане можно заказать итальянские закуски — например, кабачки с рикоттой или авокадо с брокколи, азиатские и европейские блюда. В баре периодически проходят гастрономические вечера и тематические диджей-вечеринки.


Кухня: европейская, смешанная

Адрес: Станция метро Баррикадная, ул. Большая Никитская, 62/3

Контакты: +7 495 968-30-60

Режим работы: Пн — Чт 18:00 — 01:00; Пт 18:00 — 03:00; Сб 16:00 — 03:00, Вс 16:00 — 01:00

Мы надеемся, что вы сможете выбрать заведение по душе и насладиться вкусом уникальных авторских блюд!

Источник