Самый модный бар в москве

• Большой ресторан на Котельнической набережной

  • Таганская
  • 2150 
  • европейскаястейкирыба и морепродукты
• Ресторан современной русской кухни на «Трехгорной мануфактуре»

  • Улица 1905 года
  • 2500 
  • русскаяавторскаярыба и морепродукты
• Ресторан с блюдами из морепродуктов на Ленинградском проспекте

  • Белорусская
  • 1600 
  • средиземноморскаяевропейскаярыба и морепродукты
• Ресторан на «Красном Октябре» с аутентичной китайской кухней

  • Кропоткинская
  • 1500 
  • азиатскаякитайскаякоктейли
• Бельгийский ресторан-сад на Большой Дмитровке

  • Пушкинская
  • 2000 
  • авторскаяевропейская и ещё 3
• Масштабный ресторан известной сибирской сети на Малой Дмитровке

  • Маяковская
  • 1300 
  • европейскаясмешанная и ещё 2
• Роскошный ресторан и лаунж-бар на крыше отеля The Ritz-Carlton

  • Охотный Ряд
  • 3700 
  • азиатскаяустрицы и ещё 2
• Ресторан-сад с террасой во дворе в Хохловском переулке

  • Китай-город
  • 1500 
  • европейская
• Премиальная кальянная с полноценным меню на Нижней Красносельской улице

  • Бауманская
  • 2500 
  • европейскаясмешанная и ещё 2
• Панорамный ресторан новой русской кухни, признанный одним из 50 лучших в мире

  • Смоленская
  • 3500 
  • авторскаяевропейская
• Панорамный ресторан на 62-м этаже башни «Федерация» от холдинга Ginza Project

  • Выставочная
  • 3300 
  • средиземноморскаяевропейская и ещё 3
• Русский коктейльный бар в Столешниковом переулке

  • Тверская
  • 600 
  • русскаякоктейли
• Популярный ресторан и диско-бар на «Красном Октябре»

  • Кропоткинская
  • 2000 
  • европейскаяазиатскаясмешанная
• Модный ресторан с большой печью в здании Центрального рынка

  • Трубная
  • 2100 
  • авторскаярусская и ещё 2
• Ресторан европейской кухни Эмина Агаларова и Григория Лепса на Лесной улице

  • Белорусская
  • 2000 
  • европейскаяблюда из дичи
• Стильный ресторан с брутальной атмосферой от создателей Uilliam’s

  • Библиотека им. Ленина
  • 2000 
  • европейскаяавторскаястейки
• Полусекретный коктейльный бар на Большой Дмитровке

• Стильный ресторан с двумя русскими печами

  • Библиотека им. Ленина
  • 2200 
  • скандинавскаярусскаяевропейская
• Небольшой авторский ресторан на Пятницкой улице

  • Новокузнецкая
  • 1400 
  • авторскаяевропейская
• Гастробистро от холдинга White Rabbit Family

  • Театральная
  • 1300 
  • европейская
• Ресторан авторской кухни от команды 15 Kitchen+Bar

  • Тверская
  • 1500 
  • авторскаяевропейская
• Морепродуктовый ресторан на Трехгорной мануфактуре

  • Краснопресненская
  • 2700 
  • средиземноморскаяевропейская и ещё 2
• Знаменитый мясной ресторан Александра Раппопорта на Пречистенке

  • Кропоткинская
  • 2000 
  • европейскаярусскаястейки
• Клубный ресторан-бар от Novikov Group

• Ресторан на втором этаже особняка «Дома культур» на Сретенке

  • Сухаревская
  • 1400 
  • европейская
• Эпатажный ресторан современной еврейской кухни

  • Новокузнецкая
  • 1700 
  • еврейская
• Модный ресторан с постоянно обновляемым меню

  • Парк культуры
  • 2000 
  • европейская
• Ресторан с богатым выбором рыбы и морепродуктов на Тверской-Ямской

  • Белорусская
  • 2600 
  • европейскаярыба и морепродуктысуши
• Семейный ресторан в центре Москвы у Петровского пассажа

  • Тверская
  • 2000 
  • авторскаяевропейская
• Ресторан с панорамным видом на Москву-реку и «Красный октябрь

  • Парк культуры
  • 1800 
  • смешаннаяевропейская и ещё 3
• Ресторан современной шанхайской кухни от Александра Раппопорта

  • Лубянка
  • 2000 
  • китайскаяазиатская
• Ресторан в высотке на Котельнической набережной с авторскими десертами

  • Таганская
  • 2300 
  • европейскаяавторская и ещё 4
• Светское кафе от холдинга Novikov Group

  • Лубянка
  • 2000 
  • европейскаяавторская
• Стильный бар от Ginza Project на 31 этаже отеля Radisson Collection Hotel Moscow

  • Киевская
  • 2700 
  • европейскаяазиатская и ещё 3
• Модная «бистрономика» на Патриарших прудах

  • Тверская
  • 1500 
  • авторскаякоктейли

Также найдено

45 закрытых
заведений

«Кабинет 3.14»

Москва разрывается между двумя ролевыми моделями: то ли быть похожей на Нью-Йорк с вездесущими «спикизи», которые попадают в список 50 лучших баров в мире ежегодно, то ли наследовать проекты из Питера, которые пользуются спросом в Северной столице. А что если совместить? И получить «Кабинет 3.14» на Трубной улице. В Санкт-Петербурге бар в подвале «Елисеевского магазина» называется просто «Кабинет» – это заведение на стыке иммерсивного театра, нелегального казино и подпольного бара. Мистические цифры 3.14 отсылают нас к концепт-стору Project 3.14, через который вы можете попасть в московский бар. Имейте в виду, что бронировать место за покерным столом нужно всегда, вас ждет строгий дресс-код, снимать не разрешат (камеру телефона заклеивают), а напитки нагадают по картам Таро: их всего четыре – воздух, вода, земля и огонь (это четыре разные категории коктейлей – от самых легких до сухих и горьких). За проект, как и в Питере, отвечает Сэм Коняхин.

Hydra

Редко услышишь, что кто-то культурно выпивает в районе Никитского и Тверского бульваров. Исключений всего два: летний поп-ап-проект «Симача» и Hydra. Несмотря на то что последний находится в подвале, ломать голову, где вход и как попасть внутрь, не придется. Вы сразу увидите золотые стены и зеркала поверх кирпичной кладки. На нижнем этаже вас ждет полумрак, мраморная барная стойка и Александр Литвинов, которого вы наверняка видели в закрывшемся Public. Hydra – это классический укромный бар с выверенной коктейльной картой (напитков в карте всего лишь шесть, зато каких!), где по вечерам собираются эстеты, гурманы и гедонисты (обычно – три в одном), и все они друг друга знают.

Dry & Wet

Бар на Тверской Dry & Wet (все ваши шутки оправданны, потому что полное название – Dry Cocktails & Wet Pussies) открыл Виталий Екименко, ставший лучшим барменом России по результатам конкурса Diageo Reserve World Class Russia дважды – в 2014 и в 2016 годах. Если вы хоть раз ели устрицы на Центральном рынке, знайте: за них в ответе Евгений Мещеряков. Как и за поп-ап меню в Dry & Wet, позиции из которого вы можете попробовать до февраля, когда другой шеф-повар разработает новые блюда для заведения. Барная карта делится на сухие и крепкие и легкие аперитивные. Подразумевается, что мужчины выбирают коктейли из первого раздела, а дамы – из второго, но мы все же рекомендуем ориентироваться на собственные вкусы, а не на гендерное разделение.

Shortlist. Books and Spirits

Для нас это лучший бар года, хоть он и открылся почти под занавес. Коллаборацию Максима Летуновского («Юность» и Delicatessen), Константина Плесовских (Chainaya. Tea & Cocktails) и камерного книжного магазина мы однозначно заслужили. В атмосфере модернизма 1950-х вам предложат 23 коктейля, многие из которых названы в честь литературных произведений, а барная карта визуально напоминает тетрадь для заметок какого-нибудь писателя. Меню же делится на сырые блюда, не сырые и десерты – все порции вполне умеренные, так что берите сразу несколько позиций. Среди наших фаворитов лимонные ньокки, тартар, сэндвич с пастрами и профитроли. Из коктейлей вам наверняка порекомендуют «Любовницу французского лейтенанта», но имейте в виду, что сочетание коньяка, жасминового кордиала и сухого вермута – это довольно крепко.

«Колокол»

Честно говоря, нам как-то совершенно не хочется сравнивать «Колокол» с почившим «Симачевым» – в мире много баров с красными бархатными шторами, а атмосфера, меню и гости все-таки разительно отличаются. И в этом нет ничего плохого или хорошего – просто «Колокол» другой. За барное меню отвечают Кенан Ассаб и Виталий Шитов, за еду – Дмитрий Рагулин, за музыку – Сергей Байков. Из восьми коктейлей в обязательном порядке попробуйте Caraway Punch (дистиллят тмина с экстрактом кориандра и сывороткой соевого молока), а из основного меню – копченую утку с хурмой и козьим сыром.

Do Not Disturb

Лучше всего Do Not Disturb описали сами владельцы – это бар при отеле, только без отеля. На первом этаже находится concierge-сервис, где можно попросить забронировать вам стол или заказать такси, а на втором – собственно бар, где предложат room service и коктейли Андрея Корнилова («С.И.Д.Р. Групп»). В основе всех напитков домашние дистилляты и мотивы русской кухни. Поэтому в коктейлях вы почувствуете ноты гречки, свеклы, капусты и локальных ягод. За еду отвечает Андрей Шмаков, который накормит кокотом с креветками и гуакомоле, бутербродами с тартаром из говядины и овечьим сыром и бри с курагой.

Rick’s

На Остоженке не так уж сложно быть самым приличным баром, учитывая, что конкуренцию составляет примерно никто. Но даже несмотря на отсутствие соперников, Rick’s держат планку и дают повод выбраться в самый дорогой район Москвы ради одних коктейлей. За кухню отвечает Марко Феррейра (Calicano на Патриках), но если вы не сумасшедший любитель батата, еда вас вряд ли впечатлит. За напитки в Rick’s отвечает Петр Барышников (Delicatessen), которого владельцу посоветовала команда Bartender Brothers – Александр Старушко и Вячеслав Ланкин. Любителям бурбона и кальвадоса рекомендуем заказывать Apple Jack Rabbit и Paper Plane, а остальным гостям Петр приготовит любую классику, ориентируясь на предпочтения.

«Котельная»

Удивить москвичей размерами бара зачастую проще, чем напитками. Поэтому «Котельная» – идеальный вариант для большой компании, которая не разместится ни в Hydra, ни в «Коробке», ни в «Чайной». Высоченные потолки, широкие проходы между столами и часы работы такие, что вы непременно покинете бар под утро в состоянии нестояния. Уйти в него будет совсем не сложно, учитывая, что в меню больше 30 авторских коктейлей на любой фасон. Барная карта выстроена таким образом, что утром предлагают пить самые легкие напитки, днем – сложносочиненные, вечером – дижестивные, а ночью – решительно крепкие.

Барный кластер «Профсоюз»

Этот пункт посвящен не одному бару, а целому кластеру разных питейных заведений, занявших целых 1700 квадратов. Предприниматели Дмитрий Левицкий и Гоша Карпенко и их партнеры из Казахстана Роман Рустемов и Игорь Кузнецов воссоздали культовые барные руины в Будапеште в бывшем здании издательства «Молодая гвардия». Всего заведений будет 22, и создатели обещают, что концептуально каждый бар будет отличаться от соседей. Пока что открылись не все точки, но мы точном увидим Jim ‘N’ Jack’s Bar, Prosecco Bar PR11, Record, Ampelmann и Iggy Pub Molodaya. Многие заведения в «Профсоюзе» появятся впервые, то есть не в качестве филиалов, а как новые самостоятельные бары. Мы однозначно утомились от гастромаркетов, но готовы дать шанс алкомаркетам нового формата: куча коктейлей, два гигантских танцпола (в помещении и на улице), фонтан, римская пицца, шаурма, азиатская лапша и трибьют Брежневу – неплохая заявка на летний успех.

Вероятно, вам также будет интересно:

Евгения Зарукина: «У нас есть масштабный план по захвату мира»

Давид Стеньшин: «Чтобы добиться успеха, мы должны страдать»

В Питере пить: барный тур по Северной столице

Это самый полезный алкогольный напиток, который вы можете заказать в баре